Angelique graine

cas:

8015-64-3

Synonyme:
fonction / vecteur:
fonction dominante:

Coeur

vecteur dominant:

Horizontal

Seuils:
seuil_trace %:

0,05000

seuil bas %:

0,20000

seuil moyen %:

0,60000

seuil haut %:

1,50

seuil très haut %:

3,50

seuil overdose %:

8

fonction trace:

Liant

fonction bas:

Halo

fonction moyen:

Coeur

fonction haut:

Coeur

fonction très haut:

Accent

fonction Overdose

Accent

vecteur trace:

Enveloppant

Vecteur bas:

Horizontal

Vecteur Moyen:

Horizontal

Vecteur Haut

Vertical

Vecteur Très Haut

Projeté

Vecteur Overdose

Projeté

Axes sensoriels (0–5)

Géométrie

Vertical<-> horizontal :

1

rond <-> pointu:

2

texture

sec <-> humide:

1

mineral <-> gras:

-2

lisse <-> grain:

1

lumière & goût:

sombre <-> clair:

2

amer <-> sucre:

1

temps & energie

durée:

4

intensité:

5

silence <-> vibration:

3

rôle:

Huile essentielle obtenue par distillation à la vapeur des graines fraîches d’Angelica archangelica. Profil nettement plus léger, plus doux et plus délicat que l’huile de racine : facettes épicée, poivrée, verte et carottée en tête, avec une teneur beaucoup plus faible en musc macrocyclique naturel (exaltolide) que la racine, ce qui lui confère un caractère aromatique-frais plutôt qu’animalique-terreux.

L’angélique graines est une matière à impact immédiat, plus volatile et plus tranchante que la racine.

À trace :
– émergence directe
– signature identifiable (aromatique, épicée, légèrement poivrée)
– comportement strict d’Accent

Aucune phase Liant :
– même en trace, la matière agit comme perturbateur structuré

Entre 0.005% et 0.02% :
– intégration progressive
– formation d’un Cœur aromatique lumineux

Différence clé avec la racine :

plus verticale, plus projetée, moins dense, moins horizontale

À dose moyenne :
– structure aromatique nette
– tension et élévation de l’accord

À haute dose :
– élargissement
– perte de précision
– bascule vers Halo

Risque majeur :
– dominance épicée
– effet “gin agressif”
– déséquilibre des accords floraux

Comportement architectural
Analyse Systemes

Analyse Accords

systemes
S1: Structure sèche

Accords gin (genévrier, coriandre)
Aromatiques épicés
Top notes vertes dynamiques
Fraîcheur sèche
Transitions aromatiques

S2: Surface blanche
S3: Volume respirant
S4: Fond sombre abstrait
S5: Architecture tendue
annulations
Cartographie Annulations

Peut être écrasée par des épices très puissantes (Poivre noir, Cardamome overdosés) qui masquent sa fraîcheur carottée. S’efface derrière des agrumes très acidulés placés en tête. Sa légèreté peut être noyée par des matières lourdes ou très sucrées en fond.

Emergences

Émergence épicée-verte avec la Coriandre ; nuance carotte partagée et renforcée avec la Graine de Carotte ; chaleur épicée accrue avec la Cardamome ; fraîcheur pétillante en tête avec la Bergamote et le Poivre rose.

Overdose

À très haute dose, l’Angélique graine exprime une facette poivrée-verte-carottée très marquée, se rapprochant d’un accent aromatique-piquant plutôt que d’une profondeur animalique, contrairement à l’huile de racine.

risques
Points de bascule
dyades / triades

Dyade Angélique graine + Coriandre : accord épicé-vert frais et lumineux. Dyade Angélique graine + Graine de Carotte : accord racine-carotte sophistiqué et poudré-vert. Triade Angélique graine + Bergamote + Poivre rose : ouverture pétillante, épicée et fraîche.

protocoles
comparaison

Face à l’Angélique racine (même numéro CAS mais organe différent) : la graine est nettement plus légère, plus douce, plus épicée-verte-carottée, avec une teneur bien plus faible en musc naturel (moins de 0,5 % d’exaltolide contre jusqu’à 1 % dans la racine). La racine reste préférée pour son pouvoir fixateur et sa profondeur terreuse-musquée, la graine pour sa fraîcheur aromatique de tête et de cœur.