8002-73-1
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Concrète semi-solide (beurre) obtenue par hydrodistillation moléculaire des rhizomes séchés et vieillis (3–5 ans) d’Iris pallida Lam. ou Iris germanica L. (Iridaceae). CAS 8002-73-1 (Iris pallida) / 90045-90-2 (Iris germanica). Matière cireuse crème à beige, nécessite préchauffage à 40–50°C. Composition : irones (alpha, bêta, gamma, 8–20% selon qualité — déterminant), isomethyl ionone, acide myristique, acide palmitique, acide oléique (acides gras composant la trame cireuse), plus de 200 composés mineurs. Profil olfactif : froid, poudré-violet, terreux-argile, légèrement métallique-minéral, boisé sec en fond — Première Peau : ‘comme presser son visage contre une argile fraîche saupoudrée de poudre de violette’. Aucun équivalent synthétique ne reproduit la profondeur froide et la qualité albâtre. Matière la plus onéreuse de la base : 40 000–100 000 $/kg selon teneur en irones et origine (Toscane > Maroc). Usage en fine fragrance jusqu’à 1–2% dans le concentré. Non restreint IFRA cat.4 (allergènes EU à déclarer : isomethyl ionone selon lot). Distinction qualité : iris blanc (Toscane, pelé à la main, premium) vs iris noir (tranché mécaniquement, standard).
Les matières très sucrées-gourmandes (vanilline, Levistamel, éthyl maltol) domestiquent immédiatement la froideur distinctive de l’iris et créent un accord poudré-bonbon qui efface la noblesse minérale. Les anisiques forts (trans-anéthol, anis étoilé) créent une confusion végétale-racine sans cohérence olfactive. Les notes très camphrées-fraîches (eucalyptol, menthol) amplifient la froideur de l’iris jusqu’à un registre médical peu désirable. Attention à la solubilité difficile en base alcoolique — chauffer systématiquement à 40–50°C avant incorporation, tester la miscibilité. La trame d’acides gras (myristique, palmitique) peut créer des problèmes de trouble en EdT (<70% alcool).
Avec le santal Mysore, la rondeur crémeuse-laiteuse du santal adoucit la froideur minérale de l’iris et crée un accord poudré-boisé d’une grande noblesse — axe Après L’Ondée (Guerlain) et No.19 (Chanel). Avec la rose absolue, l’iris apporte la dimension froide-poudrée qui manque à la rose seule, créant un accord rose-iris d’une sophistication classique intemporelle. Avec le vétiver (Haiti ou Java), la tension froide-terreuse de l’iris et la fumée-terreuse du vétiver génère un accord racines-poudre d’une profondeur remarquable et très masculine. Avec la carotte HE (déjà dans la base), le lien botanique se manifeste olfactivement — les sesquiterpènes du carotol et les irones de l’iris partagent une dimension terreuse-végétale qui se renforce mutuellement. Avec l’Ambroxan, la froideur polaire de l’iris est réchauffée par l’ambre pour un accord iris-ambre très contemporain.
Au-delà de 2% dans le concentré, la dimension terreuse-argile prend le dessus sur la finesse violette-poudrée et l’accord devient lourd et terreux de façon peu élégante. La richesse en acides gras peut poser des problèmes de solubilité et de stabilité à dose élevée. Le coût matière (40 000–100 000$/kg) rend l’overdose économiquement dissuasif avant même d’atteindre la limite perceptive. Point de bascule perceptif selon la teneur en irones du lot : un beurre à 20% d’irones sature plus rapidement qu’un beurre à 8%. Validation lot par lot indispensable — la teneur en irones est le paramètre qualité clé à vérifier sur le COA.
Dyade classique fondatrice : Iris Beurre + Santal Mysore → poudré-boisé-froid de référence, accord iris-santal archétypal de la grande parfumerie. Dyade froide-terreuse : Iris Beurre + Vétiver Haiti → accord racines-poudre très profond, registre masculin austère et noble. Triade Chanel No.19 adjacent : Iris Beurre + Rose Absolue + Aldéhydes C12 → floral poudré-froid aldéhydique, registre grande parfumerie classique féminine. Triade iris contemporain : Iris Beurre + Ambroxan + Carotte HE → accord iris-racine-ambre, registre niche iris moderne naturalisé.
La matière naturelle la plus froide, la plus sèche et la plus minérale de toute la base générée — profil sensoriel aux antipodes du Cocoa Absolute (chaud, gras, sombre) ou du Jasmin Grandiflorum (humide, sucré, opulent). Aucun équivalent synthétique ne reproduit la profondeur froide-albâtre : l’alpha-isomethyl ionone et les ionones s’approchent mais manquent la dimension terreuse-carotte et la qualité minérale froide des irones naturelles. Dyade Carotte HE + Cèdre Atlas (déjà documentée dans la base) est le substitut économique le plus proche — non pas identique mais cohérent dans la même famille perceptive. Deux CAS selon l’espèce : 8002-73-1 (Iris pallida, référence Toscane et Maroc) et 90045-90-2 (Iris germanica). Usage fondateur historique : Après L’Ondée (Guerlain, 1906, Jacques Guerlain), No.19 (Chanel, 1970, Henri Robert), Iris Silver Mist (Serge Lutens, 1994, Christopher Sheldrake) — trois jalons historiques de l’iris en parfumerie fine. Matière la plus onéreuse de toute la base : 40 000–100 000$/kg selon teneur en irones.