105-86-2
Accent
Vertical
0,02000
0,02000
0,10000
0,40
0,80
1,50
Liant
Liant
Accent
Accent
Coeur
Accent
Vertical
Vertical
Vertical
Vertical et Projeté
Vertical
Vertical
-3
-2
-2
-1
1
3
-1
3
3
2
(Geranyl formate = la facette verte croquante du géraniol, plus fine et plus nerveuse que l’acétate)
Olfactivement :
→ rosé vert
→ légèrement pomme verte
→ plus sec que geranyl acetate
→ moins juteux que geranyl butyrate
→ plus volatil
C’est un ester plus tendu, moins rond.
Dose courante : 0,05 – 0,5 %
FONCTION DOMINANTE : Accent léger
→ Oriente la rose vers le vert frais
→ Donne éclat croquant
→ Modifie la lecture sans alourdir
Il n’est pas neutre comme un liant pur.
VECTEUR DOMINANT : Vertical
→ Monte rapidement
→ Apporte éclat
→ Plus directionnel que les autres esters rosés
Bascule vers 0,4 % :
Il devient tige dominante, moins pétale.
Contrairement au butyrate :
→ Peu enveloppant
→ Très directionnel
→ Plus sec
Signature :
Vert lumineux, croquant, rosé sec
Muscs gras Perte de netteté
Vanilline Conflit sucré
Trop d’aldéhydes Métallique dur
Geranyl formate + Géranium HE
→ Rose tige nette
→ Très structurée
→ Moderne
Geranyl formate + Citronellol
→ Rose fraîche naturelle
→ Plus verte
→ Moins ronde
Geranyl formate + Iso E
→ Rose boisée verte
→ Ligne architecturale claire
→ vert trop dominant
→ métallique
→ fatigue olfactive
→ perte de rondeur
Pour corriger :
🔹 Ajouter rondeur
Geranyl butyrate trace
Musc macrocyclique
🔹 Ajouter profondeur
β-damascenone trace
🔹 Introduire horizontalité
Citronellyl acetate
DMBCA
👉 Vers 0,4 %
Il quitte la nuance verte
et devient axe principal.
Triades intéressantes
Geranyl formate + β-Damascone + Citronellol
→ Rose équilibrée :
tension verte
chair
profondeur
Geranyl formate + Safranate + Cèdre
→ Rose cuir verte
→ Très verticale
→ Très signature
| Acetate | Butyrate | Formate | |
|---|---|---|---|
| Texture | Fluide | Pulpeuse | Croquante |
| Rôle | Liant | Accent doux | Accent vert |
| Sucré | Léger | Plus marqué | Faible |
| Verticalité | Moyenne | Faible | Forte |
| Danger | Flou | Confiture | Vert agressif |